161. The inhibition of fat oxidation processes
پدیدآورنده : .M .N ,Emanuel
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع : ، Oils and fats, Edible,، Oxidation
رده :
TP671
.
E413
1967
162. Unsaponifiable matter in plant seed oils
پدیدآورنده : Didier Fontanel
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Oils and fats-- Analysis,Oilseed plants-- Research,Vegetable oils
رده :
TP680
.
F66
2013
163. World oilseeds: chemistry, technology, and utilization
پدیدآورنده : D.K. Salunkhe ...]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Analysis ، Oils and fats, Edible,Analysis ، Oilseeds
رده :
TP
680
.
W67
1992
164. fat products&Bailey's industrial oil
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Oils and fats. ;
165. پاداکسنده های طبیعی؛ سازوکار و کاربرد در مواد غذایی
پدیدآورنده : مولفان رضا اسماعیل زاده کناری? راضیه رضوی,اسماعیل زاده کناری? رضا
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : آنتی اکسیدانت ها Antioxidants مواد غذایی-- نگهداری Food --Preservation روغن های خوراکی-- فساد Oils and fats, Edible --Deterioration لیپیدها-- اکسیداسیون Lipids --Oxidation
رده :
RB
170
/
الف
5
پ
2
166. پاداکسنده‌های طبیعی؛ سازوکار و کاربرد در مواد غذایی
پدیدآورنده : / مولفان رضا اسماعیل‌زاده‌کناری، راضیه رضوی.,پشت جلد به انگلیسی: Reza Esmaeilzadeh Kenari, Razie Razavi. Natural antioxidants... .,اس‍م‍اع‍ی‍ل‌زاده کناری
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : آنتی اکسیدانت‌ها,Antioxidants,مواد غذایی,Food,روغنهای خوراکی,Oils and fats, Edible,لیپیدها,Lipids, -- نگهداری, -- Preservation, -- فساد, -- Deterioration, -- اکسیداسیون, -- Oxidation,a01,a01,a02,a02,a05,a05,a04,a04
رده :
RB
۱۷۰
/
الف
۵
پ
۲
167. تاثیر تغذیه چربی‌های مختلف بر عملکرد تولید‌مثلی گاوهای شیری
پدیدآورنده : /تالیف مهدیه مهدی‌پور ... [و دیگران].,تالیف مهدیه مهدی‌پور، محمد شمس‌اللهی، ابوذر نجفی، حسین دقیق‌کیا.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع : روغن و چربی در تغذیه حیوان‌ها,Oils and fats in animal nutrition,گاو شیری,Dairy cattle, -- تولید مثل, -- Reproduction,a03,a03,a01,a01
رده :
SF
۹۸
/
م
۹
ت
۲ ۱۳۹۸
168. چربی‌ها و روغنهای خوراکی نباتی (ویژگی‌ها وفرآوری)
پدیدآورنده : /[ آلتن‌ادوارد بیلی,بیلی,Bailey
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : روغن و چربی,Oils and fats,روغن و چربی,Oils and fats, -- تجزیه و آزمایش, -- Analysis,a01,a02,a02
رده :
TP
۶۷۰
/
ب
۹
چ
۴ ۱۳۹۵
169. روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / ]اف. دی گانستون[ ؛ زینب رفتنی امیری,گانستون Gunstone. اف. دی. , F. D.
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : روغن و چربی Oils and fats مواد غذایی -- صنعت و تجارت Food industry and trade
رده :
TP
680
/
گ
2
ر
9
1396
170. روغن‌ها و چربی‌ها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / [اف.دی. گانستون]، مترجم زینب رفتنی‌امیری، ویراستار ادبی محمدرضا دیری,عنوان به زبان اصلی: Oils and fats in the food industry , 2008.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : روغن و چربی,Oils and fats,مواد غذایی -- صنعت و تجارت,Food industry and trade
رده :
TP
۶۸۰
/
گ
۲
ر
۹
171. سرکه و روغن
پدیدآورنده : / بریجیت جونز,جونز,Jones
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع : روغنهای خوراکی,Oils and fats, Edible,سرکه,Vinegar,آشپزی(سرکه),Cooking (Vinegar)
رده :
TX
۴۰۷
/
ر
۹
ج
۹ ۱۳۹۴
172. شیمی و تکنولوژی جامع روغن های خوراکی
پدیدآورنده : رضا فرهمندفر مریم اثنی عشری,فرهمندفر. رضا
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : روغن های خوراکی -- صنعت و تجارت Oils and fats, Edible -- Industry and trade روغن های خوراکی -- صنعت و تجارت -- آزمون ها و تمرین ها )عالی( Oils and fats, Edible -- Industry and trade -- Examinations, questions, etc. )Higher( آزمون دوره های تحصیلات تکمیلی -- ایران Graduate Record Examination -- Iran دانشگاه ها و مدارس عالی -- ایران -- آزمون ها Universities and colleges --Iran -- Examinations
رده :
TP
670
/
ف
4
ش
9
173. شيمي و تکنولوژي جامع روغنهاي خوراکي
پدیدآورنده : / رضا فرهمندفر,فرهمندفر
کتابخانه: كتابخانه مركزی آستان قدس رضوی (ع) - گردش و امانت آقايان (خراسان رضوی)
موضوع : روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت -- راهنماي آموزشي (عالي),روغنهای خوراکی,Oils and fats, Edible,دانشگاهها و مدارس عالي -- ايران -- آزمونها,آزمون دوره‌هاي تحصيلات تکميلي -- ايران, -- آزمونها و تمرینها(عالی), -- Examinations, questions, etc. (Higher), -- صنعت و تجارت, -- Industry and trade
رده :
۶۶۴
/
۳
ف
۶۵۴
ش
174. شيمي و تکنولوژي جامع روغنهاي خوراکي
پدیدآورنده : / رضا فرهمندفر,فرهمندفر
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت -- راهنماي آموزشي (عالي),روغنهای خوراکی,Oils and fats, Edible,دانشگاهها و مدارس عالي -- ايران -- آزمونها,آزمون دوره‌هاي تحصيلات تکميلي -- ايران, -- آزمونها و تمرینها(عالی), -- Examinations, questions, etc. (Higher), -- صنعت و تجارت, -- Industry and trade
رده :
۶۶۴
/
۳
ف
۶۵۴
ش
175. مهندسی فرآیند سرخ کردن
پدیدآورنده : گردآوری و تدوین: امان محمد ضیائی فر? حسن صباغی,ضیائی فر? امان محمد
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : سرخ کردن Frying سرخ کردنی ها Fried food روغن های خوراکی Oils and fats, Edible
رده :
TX
689
/
ض
9
م
9
176. مهندسی فرآیند سرخ کردن
پدیدآورنده : ضیائی فر، امان محمد ۱۳۵۵ -
کتابخانه: کتابخانه میرداماد (گلستان)
موضوع : سرخ‌کردن,ryingB,سرخ‌کردنی‌ها,oodB Fried,روغنهای خوراکی,dibleB ,fats and Oils
رده :
TX
۶۸۹
/
ض
۹
م
۹
